Ķirbju Cranberry Spice Cake

Šeit ir vēl viens bundt palīdzēt svinēt Nation Bundt dienu ar svētdien novembris 15. Tā arī strādā labi Pateicības too. Es atklāju, ka aa pēdējo jautājumu Salt Lake Tribune. Tas ir veselīgāka versija nekā lielākā daļa. Pirmkārt, ķirbju padara tā veselīgi, bet arī ļauj izmantot mazāk naftas. Otrkārt, pusi miltu torte ir pilngraudu miltiem. Šī kūka bija diezgan yummy. Ja jūs vēlaties iet tiešām veselīgu, jūs varat aizmirst matējums un tikai putekļu kūka ar pūdercukurā. Es izvēlējos pievienot vienkāršu glazūra kas, manuprāt, bija laba izvēle. Kūka isn'ta tiešām salda kūka un pievienojot glazūra bija perfekta. Man arī nav milzīgs ventilators žāvētās dzērvenes kūkas. Man bija tā virpuli ar šo un tas nav slikti. Es gribētu izmantot svaigā kūkas, bet es domāju, ka svaiga var būt pārāk tart šo kūka. Nākamreiz es mēģināšu aizstāt tos ar sasmalcinātiem grauzdēti pekanrieksti.

Es arī izmantoja savu jauno Demarle bundt panna, kas ieradās tieši laikā, lai padarītu šo kūka. Love it !!!!! torte iznāca panna ar nekādu problēmu vispār. Tas bija brīze! Tikai pēc pusē, lai bundt pan ir tas, ka tā ir mazāka, nekā regulāri pun pans mēs izmantojam. Es domāju, Francijā, kas tai jāsniedz mazāku kūkas, nekā mums, vai kaut ko. Man tikko bija extra cake plakanot. I'd guess tur bija apmēram 1 1 / 2 tases kreisi. Es tikai nodot šo mīklu stājas mini maizes panna, kas man ir un ir 3 mini klaipi. NĒ Biggie. Tas faktiski veida nice. Jūs varat baudīt kūka un atlicināt mini maizes in saldētavā izmantot citu dienu.

Ķirbju Cranberry Spice Cake

1 1 / 4 tases universālie milti
1 tase baltā pilngraudu milti
1 ēdamkarote kanēļa
2 tējkarotes zemes ingvers
1 tējkarote smaržīgos piparus
1 tējkarote muskatrieksts
2 tējkarotes cepamā pulvera
1 tējkarote cepamā soda
1 tējkarote sāls
1 1 / 2 tases cukura
1 / 3 tase rapšu eļļa
3 lielas olas
2 tējkarotes vaniļas ekstrakts
15-unce var ķirbju
2 tējkarotes rīvētu apelsīna miziņas
2 ēdamkarotes apelsīnu sulas
2 ēdamkarotes ūdens
1 tase žāvētu dzērveņu

1. Karsē krāsnī līdz 350 F. Coat lielu bundt panna ar cooking spray vai suku ar naftu. Pievienot nelielu daudzumu smalko cukuru un pagrieziet panna, lai pārklātu iekšā, izmetot lieko.
2. Ar vidēja bļodiņā, maisīt kopā gan milti, kanēlis, ingvers, smaržīgos piparus, muskatrieksts, cepamais pulveris, cepamais soda un sāls.
3. Ir liela bļoda, apvienot cukurs, eļļa, olas un vaniļas. Pārspēt ar elektrisko maisītāju uz augstas, līdz maisījums ir biezs un bāla, apmēram 3 minūtes. Pievienot ķirbju, apelsīnu miza un sula un ūdens. Beat uz zemas līdz gluda.
4. Uzbērt sausas sastāvdaļas virs ķirbju maisījumu un maisa tikai līdz apvienot. Maisīt ar dzērvenēm.
5. Izmantojot gumijas lāpstiņu, kasīt mīklas vērā gatava panna, izlīdzinot augšas. Cept 40 līdz 50 minūtes vai līdz brīdim, iesms iekļauj pie centra nāk no tīras. Izrādīties kūka uz stiepļu plaukts atdzist pilnībā. Apkaisa ar pulveri, ar cukura vai tops ar glazūru.

Glazūra:

1 / 2 tējkarote apelsīna miziņas
1 1 / 2 tases pūdercukurā
apelsīnu sula

Noslaucīt kopā apelsīna miziņas, pulveri, cukuru un apelsīnu sulu. Tikai izmantot pietiekami apelsīnu sula, lai konsekvenci jums WAN. Smidzina glazūra pār kūka tieši pirms pasniegšanas.

Print Friendly