Bundeva Brusnica Spice Cake

Ovdje je drugi bundt pomoći slaviti Nation Bundt Dan u nedjelju 15. studenoga. To bi također rade dobro za Dan zahvalnosti previše. Našao sam ga aa posljednje izdanje Salt Lake Tribune. Ovo je verzija zdraviji od većine. Prvo, čini bundeva ona zdrava, ali isto tako dozvoljava vam da koristite manje nafte. Drugo, pola brašna u kolač od cjelovitog pšeničnog brašna. Ovaj kolač je vrlo ukusan. Ako želite ići stvarno zdrava, možete zaboraviti glazura i samo prašina kolač sa šećerom u prahu. Odlučila sam dodati jednostavan glazura koji mislim da je bio dobar izbor. Torta isn'ta stvarno slatki kolač i dodatak glazura je savršena. Ja sam isto tako nije veliki obožavatelj sušene brusnice u kolačima. Dao sam ga vitlati s ovim, i nije loše. JA preferirati korištenje svježe u kolačima, ali mislim da je svježe svibanj biti previše kiseo za ovaj kolač. Slijedeći put ću to pokušati ih zamijeniti sa sjeckanim prženim pecans.

Ja također koristi moj novi Demarle bundt tava da je došao baš na vrijeme za izradu ovog kolača. Love it !!!!! torta izišao iz pan bez problema na sve. Bilo je povjetarac! Samo dolje strana na bundt pan je da je manji od redovne dosjetka solane koje koristimo. mislim u Francuskoj, oni moraju napraviti manja kolača od nas ili nešto. Samo sam imao extra torta tijesto. bih pogodak bilo je oko 1 1 / 2 šalice lijevo. I samo da se tijesto stavi u mini kruhova tavi da sam i napravio 3 mini kruhova. NE Biggie. To je zapravo vrsta lijepo. Možete uživati u tortu i skriti mini kruhova u zamrzivač da uživaju neki drugi dan.

Bundeva Brusnica Spice Cake

1 1 / 4 šalice brašna za svaku priliku
1 čaša bijelog cijelog pšeničnog brašna
1 žlica cimeta
2 teaspoons ground ginger
1 žličica piment
1 žličica muškatnog oraščića
2 žličice praška za pecivo
1 žličica sode bikarbone
1 žličica soli
1 1 / 2 šalice šećera
1 / 3 cup canola ulje
3 velika jaja
2 žličice ekstrakta vanilije
15-unca može bundeve
2 žličice naribane naranče polet
2 žlice soka od naranče
2 žlice vode
1 šalica sušene brusnice

1. Toplina pećnicu na 350 F. Coat veliki bundt tava s kuhanje sprej ili četkom s uljem. Dodaj mala količina granulirani šećer i okrenuti na tavi kaput iznutra, odbacujući bilo višak.
2. U srednje zdjela, dobro promiješati zajedno oba brašna, cimet, đumbir, piment, muškatni oraščić, prašak za pecivo, sode bikarbone i soli.
3. U veliku zdjelu, kombinirati šećer, ulje, jaja i vaniliju. Beat s električni mikser na visokoj dok smjesa je gusta i blijedo, oko 3 minute. Dodajte bundeve, polet i sok od naranče, i vode. Tući na niske do glatke.
4. Prosijati suhe sastojke na vrh bundeve smjesu i miješajte dok se samo u kombinaciji. Umiješajte u brusnice.
5. Korištenje guma lopaticom, struže tijesto u spreman tava, izglađivanje vrhu. Pecite 40 do 50 minuta, ili dok ražanj umetnuta u centru izađe čist. Okrenite kolač van na žice para da se ohladi u potpunosti. Prašina sa šećerom u prahu ili vrhu sa glazura.

Glazura:

1 / 2 čajna žličica naranče polet
1 1 / 2 šalice šećera u prahu
sok od naranče

Umutiti zajedno naranče polet, šećer u prahu i sok od naranče,. Dovoljno je dovoljno koristiti narančin sok da dosljednost te blijed. Rosulja glazuru preko kolača neposredno prije posluživanja.

Print Friendly