Κολοκυθάκι Spice Cranberry Cake

Εδώ είναι ένα άλλο bundt να βοηθήσει τον εορτασμό Έθνος Bundt ημέρα με την Κυριακή 15η Νοεμβρίου. Επίσης, θα λειτουργεί καλά για την ημέρα των ευχαριστιών πάρα πολύ. Βρήκα αα πρόσφατη έκδοση του Salt Lake Tribune. Πρόκειται για μια πιο υγιεινή εκδοχή από τους περισσότερους. Πρώτον, η κολοκύθα κάνει είναι υγιές, αλλά σας επιτρέπει επίσης να χρησιμοποιούν λιγότερο πετρέλαιο. Δεύτερον, το ήμισυ το αλεύρι στην τούρτα είναι ολόκληρο το αλεύρι σίτου. Αυτή η τούρτα ήταν αρκετά yummy. Αν θέλετε να πάτε πραγματικά υγιή, μπορείτε να ξεχάσετε το ζαχαροαλοιφή και σκόνη μόλις το κέικ με ζάχαρη άχνη. Επέλεξα να προσθέσετε ένα απλό βερνίκι που νομίζω ότι ήταν μια καλή επιλογή. Η isn'ta τούρτα πραγματικά γλυκό τούρτα και την προσθήκη του γάνωμα ήταν τέλεια. Είμαι, επίσης, δεν είναι ένας τεράστιος ανεμιστήρας των αποξηραμένων cranberries σε κέικ. Έδωσα μια δίνη με αυτό και δεν ήταν κακή. Προτιμώ να χρησιμοποιήσετε φρέσκο το κέικ, αλλά νομίζω ότι η νέα μπορεί να είναι πολύ ξινά για αυτό το κέικ. Την επόμενη φορά, εγώ θα προσπαθήσω να τους αντικαταστήσει με ψιλοκομμένο ψημένα πεκάν.

Θα χρησιμοποιηθεί επίσης νέα Demarle bundt μου παν ότι ήρθε πάνω στην ώρα για την πραγματοποίηση αυτής της κέικ. Λατρεύω !!!!! Η τούρτα ήρθε από το τηγάνι με δεν υπάρχει πρόβλημα σε όλα. Ήταν ένα αεράκι! Το μόνο κάτω πλευρά του bundt τηγάνι είναι ότι είναι μικρότερη από την κανονική τηγάνια λογοπαίγνιο που χρησιμοποιούμε. Υποθέτω ότι στη Γαλλία θα πρέπει να κάνουν μικρότερα κέικ από εμάς ή κάτι τέτοιο. Είχα μόλις επιπλέον πάστα τούρτα. Είχα Μάλλον εκεί ήταν περίπου 1 1 / 2 φλιτζάνια αριστερά. I απλά βάλτε το κτύπημα σε μια μίνι καρβέλια παν ότι έχω γίνει και 3 φραντζόλες μίνι. ΟΧΙ biggie. Είναι πραγματικά το είδος της Νίκαιας. Μπορείτε να απολαύσετε το κέικ και θέτω κατά μέρος τις φραντζόλες μίνι στον καταψύκτη για να απολαύσετε μια άλλη ημέρα.

Κολοκυθάκι Spice Cranberry Cake

1 1 / 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις σκοπό
1 φλιτζάνι λευκό ολόκληρο το αλεύρι σίτου
1 κουταλιά κανέλα
2 κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ έδαφος
1 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι
1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι μαγειρική σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 1 / 2 φλιτζάνια ζάχαρη
1 / 3 φλιτζάνι λάδι canola
3 μεγάλα αυγά
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
15-ουγγιά μπορεί κολοκύθα
2 κουταλάκια τριμμένο ξύσμα πορτοκαλιού
2 κουταλιές χυμό πορτοκαλιού
2 κουταλιές νερό
1 φλιτζάνι αποξηραμένα cranberries

1. Θερμαίνεται το φούρνο στους 350 F. Coat bundt ένα μεγάλο τηγάνι με σπρέι μαγείρεμα ή βούρτσα με πετρέλαιο. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα κρυσταλλική ζάχαρη και τη σειρά του το τηγάνι με το παλτό το εσωτερικό, απορρίπτοντας κάθε υπέρβαση.
2. Σε ένα μέτριο μπολ, ανακατέψτε μαζί τα δύο αλεύρια, την κανέλα, το τζίντζερ, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, το μπέικιν πάουντερ, σόδα και αλάτι.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύετε τη ζάχαρη, λάδι, αυγά και βανίλια. Beat με ηλεκτρικό μίξερ σε υψηλή μέχρι το μείγμα είναι παχύ και απαλό, περίπου 3 λεπτά. Προσθέστε την κολοκύθα, ξύσμα πορτοκαλιού και το χυμό, και το νερό. Beat με χαμηλά μέχρι ομαλό.
4. Κοσκινίσει την ξηρά συστατικά στην κορυφή της κολοκύθας μείγμα και ανακατέψτε μέχρι λίγο μαζί. Ανακατέψτε στο cranberries.
5. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα καουτσούκ, ξύνει το μίγμα στο τηγάνι παρασκευασμένα, εξομάλυνση στην κορυφή. Ψήνουμε για 40 με 50 λεπτά, ή έως ότου ένα σουβλάκι παρεμβάλλεται στο κέντρο βγαίνει καθαρός. Γυρίστε το κέικ έξω σε μια σχάρα να κρυώσει τελείως. Σκόνης με ζάχαρη άχνη ή κορυφή με βερνίκι.

Στιλβώ:

1 / 2 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού
1 1 / 2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
χυμός πορτοκαλιού

Απάγω μαζί ξύσμα πορτοκαλιού, ζάχαρη άχνη και χυμό πορτοκαλιού,. Απλά χρησιμοποιούν αρκετά χυμό πορτοκαλιού για να κάνει τη συνοχή που WAN. Ψιλόβροχο το γλάσο πάνω από την τούρτα λίγο πριν το σερβίρισμα.

Εκτύπωση